NOP Bio Organic China Oolong Tea
Luomutee on eräänlainen tee, joka edustaa teen korkeinta laatua, joten sen on läpäistävä luomuelintarvikkeiden myöntävän organisaation tiukka tuotanto- ja jalostussertifikaatti.Luomu oolong-tee on eräänlainen vihreä teevalikoima standardoituun istutukseen ja saastuttamattomien tuotteiden tuotantoon.Teen terveysvaikutuksiin keskittymisen myötä saastumattomien, vihreän ruoan ja luomuteetuotteiden tuotanto on kehittynyt.
Karkean ja hienon teen luonnonmukaisen oolong-teen jalostuksessa on noudatettava kansallista elintarvikehygienialakia ja teollisuuden jalostusstandardeja tuotantoprosessissa.Tuoreet lehdet käsitellään aurinkokuivaus-, ravistelu-, tappo- ja käärimis- ja vaivaamisprosessissa siten, että teelehdet eivät kosketa maata tai laitetaan puhdas valkoinen liina.Luomuteeviljelmiltä ja perinteisiltä teeviljelmiltä kerättyä tuoretta lehtimateriaalia ei saa sekoittaa jalostusta varten, ja on parasta, että näitä kahta teen käsittelytapaa ei tehdä samana päivänä.Orgaaninen oolong-teen prosessointi sallii vain mekaanisten, fysikaalisten ja luonnollisten käymismenetelmien käytön, kuten ravisteluvihreän, viileän vihreän, kasanvihreän jne.;kieltää kemiallisesti syntetisoitujen elintarvikelisäaineiden, väriaineiden, vitamiinien ja muiden kemiallisten aineiden käyttö ja lisääminen.Asettelua ja käsittelyprosessia tukevien jalostuslaitosten laitteiden tulee olla kohtuullisia;mukaan yritysstandardin oolong-teetä tuotteita mukaan erilaisia raaka-aineita, taso, aikaisin, keskipäivällä, myöhään vihreä jne. käyttäen vastaavaa käsittelyprosessiakestoja teknologiaa luomu oolong-teetuotteiden laadun varmistamiseksi.Jalostuslaitosten tulisi pyrkiä käyttämään uusiutuvaa energiaa, kuten vesivoimaa, aurinkoenergiaa, biokaasua jne., ja pyrkiä välttämään puun käyttöä teenkäsittelylaitosten pääpolttoaineena.Tuorelehtien korjuun hallinnassa ja käsittelyssä käytettävien laitteiden ja mekaanisten laitteiden tulee estää haitallisten aineiden saastuttamasta teelehtiä, kuten teekorien, bambukorien ja muiden työkalujen suoja-aineita (maaleja), kuparia, lyijyä ja muita mekaanisen kulumisen aiheuttamia aineita.Erityisesti teelehtien saastuminen vaivauskoneilla ja mallinnuskoneilla, kuten oolong-teepussauskoneella, palloteekeittimellä, paistamis- ja kuivauskoneella jne. Sallitaan ruostumattomasta teräksestä valmistettujen koneiden ja elintarvikekäyttöön tarkoitettujen muovituotteiden työkalujen käyttö.Luonnonmukaisten teetuotteiden jalostuksen jälkeiset sivutuotteet, kuten teetuhka, vanhat varret tai syväkäsittelyn jäämät jne., tulee käsitellä asianmukaisesti, ja ne voidaan käsitellä vaarattomasti (kompostoitua, käyminen korkeassa lämpötilassa) teepuutarhan lannoitteeksi.
Oolong-tee ｜ Fujian ｜ Puolikäyminen ｜ Kevät ja kesä
