Bai Hao Yin Zhen valkoinen hopeaneula

Hopeaneula tai Bai Hao Yin Zhen tai yleensä vain Yin Zhen on kiinalainen valkoinen tee, valkoisten teiden joukossa, tämä on kallein lajike ja arvostetuin, koska käytetään vain Camellia sinensis -kasvin ylänuppuja (lehtiversoja). valmistamaan teetä.Jasmiinin hopeaneula, joka on valmistettu hopeakärjeisestä valkoisesta teestä, joka koostuu ensimmäisistä untuvaisista silmuista ja teekasvin kärjistä, jotka on korjattu aikaisin keväällä, minkä jälkeen tee tuoksuu kevyesti jasmiininkukilla antaen sille herkän kukkaisen maun.Laadukkaimmat jasmiiniteet tuoksutaan laittamalla tarjotin jasmiininkukkia teelehtialustan alle yön yli, kun jasmiininkukat ovat tuoksuvimmillaan, kukinnot vaihtuvat usein useita kertoja tuoksuprosessin aikana.

Bai Hao Yin Zhen, jota kutsutaan hopeaneulaksi, joka tunnetaan myös nimellä bai hao, kuuluu valkoisen teen luokkaan.Se tunnetaan teen "kauneuteena" ja "teen kuninkaana". Hopeaneula ei ole fermentoitua, se on luonnollinen tee, joka säilyttää tuoreiden lehtien luonnolliset aineet ja sisältää runsaasti aminohappoja, teen polyfenoleja, vitamiineja ja monia muita hyödyllisiä ainesosia.Se voi poistaa verisuonten seinämiin kertyneen kolesterolin, poistaa sameutta ja rasvaisuutta, estää rasvan kertymistä elimistöön ja edistää myös mahanesteen erittymistä ruuansulatuksen edistämiseksi, jolloin saavutetaan parempi laihdutusvaikutus.

Koska tuoreiden lehtien raaka-aineena ovat kaikki teesilmut, valkokarvat hopeaneula, joka on tehty valmiiksi teeksi, muoto on neulojen kaltainen, valkoiset karvat ovat tiiviisti peitettyjä, väri on valkoinen kuin hopea, niin kutsuttu valkoinen karva hopeaneula.Sen neulan muotoinen viimeistelty tee, kolme senttimetriä pitkä, koko teesilmut valkoiset karvat peitetty, hopea, kimalteleva, miellyttää silmää.Haudutuksen jälkeen tuoksu on raikas, maku pehmeä ja kupin maisema tekee myös ihmisistä mielenkiintoisen.Kuppissa haudutetaan teetä, eli valkoiset pilvet epäilyttävän valon välähdystä, täynnä kelluvaa kukkamaitoa, silmut nousevat pystyyn, ihme.

Valkoinen tee ｜Fujian ｜ Puolikäyminen ｜ Kevät ja kesä