Kuivatut ananaspalat kuutioidut hedelmät
Kuutioitu ananas nro 1
Kuutioitu ananas nro 2
Kuutioitu ananas #3
Karkeasta ulkokuorestaan huolimatta ananas on tervetulleisuuden ja vieraanvaraisuuden symboli.Tämä on peräisin 1600-luvulta, jolloin amerikkalaiset siirtolaiset uhmasivat vaarallisia kauppareittejä tuodakseen ananasta Karibian saarilta ja jakaakseen sen vieraiden kanssa.Ananas on myös varsin vieraanvarainen immuunijärjestelmällesi: Yhdessä kupissa on yli 100 % päivittäisestä soluja suojaavan, kollageenia tuottavan C-vitamiinin arvosta.
Paljon mangaania
Mangaanin kivennäisaine on tärkeä rooli tavassa, jolla kehosi metaboloi ruokaa, hyytyy verta ja pitää luut terveinä.Yksi kuppi ananasta sisältää yli puolet päivittäin tarvitsemastasi mangaanista.Tätä mineraalia on myös täysjyvissä, linsseissä ja mustapippurilla.
Täynnä vitamiineja ja kivennäisaineita
Suurten C-vitamiini- ja mangaanimäärien lisäksi ananas lisää B6-vitamiinin, kuparin, tiamiinin, folaatin, kaliumin, magnesiumin, niasiinin, riboflaviinin ja raudan päivittäistä arvoa.
Hyvä ruoansulatukselle
Ananas on ainoa tunnettu ravintolähde bromelainille, entsyymien yhdistelmälle, joka sulattaa proteiinia.Siksi ananas toimii lihan mureuttajana: bromelaiini hajottaa proteiinia ja pehmentää lihaa.Bromelaiini helpottaa ruoan sulattamista ja imeytymistä kehossasi.
Kaikki antioksidanteista
Kun syöt, kehosi hajottaa ruokaa.Tämä prosessi luo molekyylejä, joita kutsutaan vapaiksi radikaaleiksi.Sama koskee altistumista tupakansavulle ja säteilylle.Ananaksissa on runsaasti flavonoideja ja fenolihappoja, kaksi antioksidanttia, jotka suojaavat solujasi vapailta radikaaleilta, jotka voivat aiheuttaa kroonisia sairauksia.Lisää tutkimuksia tarvitaan, mutta bromelainin on myös osoitettu vähentävän syöpäriskiä.
Tulehdusta ehkäisevät ja analgeettiset ominaisuudet
Bromelainilla, ananaksen ruoansulatusentsyymillä, on anti-inflammatorisia ja kipua lievittäviä ominaisuuksia.Tämä auttaa, kun sinulla on tulehdus, kuten poskiontelotulehdus, tai vamma, kuten nyrjähdys tai palovamma.Se myös lievittää nivelrikon aiheuttamaa nivelkipua.Ananasmehun C-vitamiini pitää myös tulehdustasot alhaisina.
