Suosittu kiinalainen musta tee Qimen musta tee Mao Feng

Tämä on huippuluokan Qimen (myös Keemun), joka on korjattu Huangshanin Anhuin läänissä. qimen musta tee on yksi Kiinan tunnetuimmista mustista teestä ja sitä on kulutettu lännessä reilusti yli sadan vuoden ajan.Sen maine on ansaittu, ja se on peräisin ainutlaatuisesta Huangshan mao feng -lajikkeesta ja ihanteellisista kasvuolosuhteista, jotka ovat ainutlaatuisia Anhuin Huangshanin alueella.

Qimen Black Tea on ilahduttavaa juoda, ei koskaan supistavaa, se valmistaa makean, suklaaisen ja mallasteekeiton, jossa on kevyitä kukkaisia ​​vivahteita.Kukkamaku mieluummin kuin ristiriidassa maltaisen makeuden kanssa korostaa sitä ja lisää monimutkaisuutta tähän tyylikkääseen teehen.

Keemun on kuuluisa kiinalainen musta tee.Se valmistettiin ensimmäisen kerran 1800-luvun lopulla, ja siitä tuli nopeasti suosittu lännessä, ja sitä käytetään edelleen useissa klassisissa sekoituksissa.Se on kevyt tee, jonka tuoksussa on tyypillisiä kivihedelmiä ja hieman savuisia vivahteita sekä lempeä, maltainen, ei- supistava maku, joka muistuttaa makeuttamatonta kaakaota.Keemunilla sanotaan olevan kukka-aromeja ja puisia vivahteita.

Jotkut Keemunille tyypillisistä kukkaisista vivahteista johtuvat suuremmasta geraniolin osuudesta muihin mustiin teesiin verrattuna.Keemunin monista lajikkeista ehkä tunnetuin on Keemun Mao Feng.Muuta aikaisemmin korjattu, kahden lehden ja silmun lehtiä sisältävä se on kevyempää ja makeampaa kuin muut Keemun-teet.Toinen korkealaatuinen lajike, joka sisältää enimmäkseen lehtiä ja vahvempi kuin muut, on Keemun Hao Ya .Länsimaisilla markkinoilla se on erotettu laadun perusteella Hao Ya A- ja Hao Ya B -luokkiin, joista ensimmäinen on jonkin verran parempi kuin jälkimmäinen.Kummallakin on selvästi voimakas maku.Muita lajikkeita ovat erityisesti Gongfu-teeseremoniaa varten räätälöidyt lajikkeet (Keemun Gongfu tai Congou) ja Keemun Xin Ya, varhainen silmulajike, jonka sanotaan olevan vähemmän katkera.

Musta tee ｜ Anhui ｜ Täydellinen käyminen ｜ Kevät ja kesä