Bao Ta Yunnanin musta tee Kung Fu Dianhong
Bao ta musta tee on eräänlainen punainen Kung Fu -tee.Se on valmistettu yksisilmuisesta mustasta teestä ja valmistettu käsin sopivan kokoisena, lisäämättä keinotekoisia makuja, se on enemmän itse teen aromi (samanlainen kuin hunaja).Dian hongia käytetään isolehtisenä lajikkeena Fengqingissä ja Lincangissa Yunnanin maakunnassa, jota kutsutaan myös ''Yunnan Gongfu Black Teaksi'', joka on yleensä valmistettu Baota-pagodin muotoiseksi. Tämä muoto kukkii kuin kukka veteen sekoittumisen jälkeen.Sitä käytetään suhteellisen korkealuokkaisena gourmet-mustana teenä, ja sitä käytetään joskus erilaisissa teesekoituksissa.Suurin ero Dian hongin ja muiden kiinalaisten mustien teiden välillä on kuivatussa teessä olevien lehtisilmujen eli "kultaisten kärkien" määrä.Finer Dian Hong valmistaa messinkimäisen kultaoranssin väristä juomaa, jossa on makea, lempeä aromi ja ei tiukkaa.
Yunnanin mustaa teetä kutsutaan Kiinassa yleisesti nimellä Dian Hong.Dian Hong kääntää kirjaimellisesti "Yunnanin punainen".Dian on Yunnanin maakunnan toinen nimi.Kiinassa "mustaa" teetä kutsutaan "punaiseksi" teeksi haudutetun liköörin punertavanruskean värin vuoksi. Pääasiallinen ero Yunnanin mustan teen (Dian Hong) ja muun kiinalaisen mustan teen välillä on hienojen lehtisilmujen määrä. kultaiset kärjet", esitetään kuivatussa teessä.Sen tunnistaa helposti sen mehevistä pehmeistä lehdistä ja ainutlaatuisesta pippurisesta mausta.Premium Yunnan Black Tea (Dian Hong) valmistetaan käsin alueilla alkaen Fengqing Countysta Dalin eteläpuolelle Länsi-Yunnanissa.Vain puhtaat silmut tai versot, mukaan lukien yksi herkkä lehti ja yksi silmu, poimitaan käsin, käsitellään ja rullataan tiukasti muotoilluksi tuotteeksi.
Tämä tee on parasta keittää 90-asteisella vedellä°C 3-4 minuuttia ja se tulee keittää useita kertoja, kuten kaikki Dian Hong -teet, se on parasta nauttia ilman maitoa tai sokeria.
Musta tee ｜ Yunnan ｜ Täydellinen käyminen ｜ Kevät ja kesä
