Vihreä spiraalitee Vihreä etanatee
Tämä on kaksi lehteä ja silmu vihreää teetä, ja lehdet kääritään tyypilliseen etanan muotoon, it on pehmeä mutta hieman supistava maku, jossa on juuri poimittujen happamien omenoiden selkeitä sävyjä. Pienet käpristyneet lehdet tarjoavat tehokkaan, paksun kasvisjuoman, dRinkers, jotka etsivät puhdasta, energistä vihreää, nauttivat todella tästä annoksesta yhdestä Kiinan tunnetuimmista vihreästä teestä.Aei mikään erottava tekijä"Vihreä Etana”tee on miten se muodostuu, jälkeen"Tapa Green”Vaiheessa vihreä tee muotoillaan yleensä muotoihin, jotka mahdollistavat sen varastoinnin vahingoittamatta lehtiä.
Siinä tapauksessa että"Vihreä Etana”teestä muodostetaan eräänlainen kaksoiskela.Lehti rullataan ensin pystysuoraan, sitten vaakasuoraan.Sen muodon sanotaan muistuttavan etanaa, joka on kypsennetty ja vedetty ulos kuorestaan.Vaikka tämä tee ei ehkä ole todellista"Bi Luo Chun”Jiangsusta, se on erittäin kiinteä vihreä tee.
Green spiraali seuraavien isolehtisten teen raaka - aine , herkät versot , korkeat lämpötilat , entsyymoinnin aikavälit , rullaus , muovaus , nopea kuivumistekniikka , entsyymien ja useiden ligninolyyttisten entsyymien hapettumisen hallinta , versojen käymisen estäminen , teen primäärien säilyttäminen , väri , nyörikiharat , makea jälkimaku , pitkien jälkimakuominaisuuksien jälkeen , antifebriini ja syljeneritys , kurkkua kostuttava antidipsiettinen rooli , juhannus sopii juotavaksi.
Tätä teetä varten suosittelemme kokeilemaan Gong Fu -tyylistä keittämistä.Ajatuksena sen takana on käyttää korkeaa teelehti-vesisuhdetta ja erittäin lyhyitä infuusioita.Käyttämällä enemmän teelehtiä ja erittäin lyhyitä haudutuksia saamme vain osia täyteen makuspektristä.Tämä tarkoittaa, että tällä keittotavalla voit maistaa teetä"osiot”, mikä tekee kokemuksesta paljon vivahteikkaamman.koska maku avautuu vähitellen ja koska lehtiä käytetään paljon, ne maut ovat myös huomattavasti voimakkaampia kuin länsimaisessa panimossa.
Vihreä tee ｜ Zhejiang ｜ Ei-fermentointi ｜ Kevät ja kesä
