1. Pureskele teemurskaa teen juomisen jälkeen terveyden ylläpitämiseksi
Jotkut ihmiset pureskelevat teen roskat teen juomisen jälkeen, koska tee sisältää enemmän karoteenia, raakakuitua ja muita ravintoaineita.Turvallisuuden vuoksi tätä menetelmää ei kuitenkaan suositella.Koska teen roskat voivat sisältää myös jäämiä raskasmetallielementeistä, kuten lyijystä ja kadmiumista, sekä veteen liukenemattomia torjunta-aineita.Jos syöt teehukkaa, nämä haitalliset aineet kulkeutuvat kehoon.
2. Mitä tuoreempaa teetä, sitä parempi
Tuore tee tarkoittaa uutta teetä, jota on paahdettu tuoreilla lehdillä alle puoli kuukautta.Suhteellisesti sanottuna tämä tee maistuu paremmalta.Perinteisen kiinalaisen lääketieteen teorian mukaan juuri käsitellyissä teelehdissä on kuitenkin sisäistä lämpöä, ja tämä lämpö katoaa, kun niitä on säilytetty jonkin aikaa.Siksi, kun juot liikaa uutta teetä, ihmiset voivat saada sisäisen lämmön.Lisäksi uusi tee sisältää runsaasti teepolyfenoleja ja kofeiinia, jotka ovat alttiita ärsyttämään vatsaa.Jos juot uutta teetä säännöllisesti, saattaa esiintyä maha-suolikanavan epämukavuutta.Vatsavaivoista kärsivien tulisi juoda vähemmän vihreää teetä, jota on säilytetty alle puoli kuukautta käsittelyn jälkeen.Toinen muistutettava asia on, että kaikki teetyypit eivät ole uudempia kuin vanhat.Esimerkiksi tummat teet, kuten Pu'er-tee, on kypsytettävä kunnolla ja niiden laatu on parempi.
3. Teen juominen ennen nukkumaanmenoa vaikuttaa uneen
Teen sisältämä kofeiini stimuloi keskushermostoa.Siksi on aina sanottu, että teen juominen ennen nukkumaanmenoa vaikuttaa uneen.Samalla kofeiini on myös diureetti, ja runsaan veden juominen teessä lisää väistämättä wc-käyntien määrää yöllä, mikä vaikuttaa uneen.Kuluttajien mukaan Pu'er-teen juomisella on kuitenkin vain vähän vaikutusta uneen.Tämä ei kuitenkaan johdu siitä, että Pu'er sisältää vähemmän kofeiinia, vaan muista epäselvistä syistä.
4. Teelehdet on pestävä, mutta ensimmäistä infuusiota ei voi juoda
Se, voitko juoda ensimmäisen teenesteen, riippuu siitä, millaista teetä juot.Musta tee tai oolong-tee tulee pestä nopeasti ensin kiehuvalla vedellä ja valuttaa sitten.Tämä ei voi vain pestä teetä, vaan myös lämmittää teetä, mikä edistää teen tuoksun haihtumista.Mutta vihreä tee, musta tee jne. eivät tarvitse tätä prosessia.Jotkut ihmiset saattavat olla huolissaan teessä olevista torjunta-ainejäämistä ja haluavat pestä teen jäämien poistamiseksi.Itse asiassa kaikki tee on istutettu veteen liukenemattomilla torjunta-aineilla.Teekeitto, jota käytetään teen valmistukseen, ei sisällä jäämiä.Torjunta-ainejäämien välttämisen kannalta teen pesu ei ole välttämätöntä.
5. Tee on parasta aterian jälkeen
Teetä heti aterian jälkeen juominen voi helposti saada polyfenolit reagoimaan ruoan sisältämän raudan ja proteiinin kanssa, mikä vaikuttaa kehon raudan ja proteiinin imeytymiseen.Teen juominen tyhjään vatsaan ennen ateriaa laimentaa mahanestettä ja vaikuttaa mahanesteen erittymiseen, mikä ei edistä ruoansulatusta.Oikea tapa on juoda teetä vähintään puoli tuntia aterian jälkeen, mieluiten tunnin kuluttua.
6. Tea voi anti-krapula
Teen juomisella alkoholin jälkeen on hyviä ja huonoja puolia.Teen juominen voi nopeuttaa alkoholin hajoamista elimistössä, ja sen diureettinen vaikutus voi auttaa hajoavien aineiden poistumista, mikä auttaa krapulaa;mutta samaan aikaan tämä nopeutunut hajoaminen lisää maksan ja munuaisten kuormitusta.Siksi ihmiset, joilla on huono maksan ja munuaisten on parasta olla käyttämättä teetä krapula, varsinkin olla juomatta vahvaa teetä juomisen jälkeen.
7. Käytä teen valmistukseen paperimukeja tai termoskuppeja
Paperikupin sisäseinässä on kerros vahaa, joka vaikuttaa teen makuun vahan liukenemisen jälkeen;tyhjiökuppi asettaa teelle korkean lämpötilan ja tasaisen lämpötilan ympäristön, mikä tekee teen väristä kellertävämmän ja tummemman, mausta tulee kitkerä ja veden maku tulee näkyviin.Se voi jopa vaikuttaa teen terveysarvoon.Siksi ulos lähdettäessä on parasta valmistaa se ensin teekannussa ja kaada se sitten termospulloon, kun veden lämpötila laskee.
8. Tee teetä suoraan kiehuvalla vesijohtovedellä
Vesijohtoveden kovuudessa on suuria eroja eri alueilla.Kovan veden vesijohtovesi sisältää runsaasti metalli-ioneja, kuten kalsiumia ja magnesiumia, jotka voivat aiheuttaa monimutkaisia reaktioita teen polyfenolien ja muiden
teen ainesosia, mikä puolestaan vaikuttaa teen aromiin ja makuun sekä teen terveysvaikutukseen.
9. Käytä kiehuvaa vettä teen valmistukseen
Korkealaatuinen vihreä tee haudutetaan yleensä noin 85 °C:n vedellä.Ylikuumentunut vesi voi helposti vähentää teekeiton tuoreutta.Oolong-teet, kuten Tieguanyin, haudutetaan parhaiten kiehuvassa vedessä paremman teen tuoksun saavuttamiseksi;puristettuja tummia teetä, kuten Pu'er-kakkuteetä, voidaan pitää myös teen hauduttamisena, jotta Pu'er-teen tyypilliset laadukkaat ainesosat voidaan huuhdella kokonaan.
10. Tee tee kannella, se maistuu tuoksuvalta
Tuoksutettua teetä ja oolong-teetä valmistettaessa teetuoksu on helpompi valmistaa kannella, mutta vihreää teetä valmistettaessa se vaikuttaa aromin puhtauteen.
Postitusaika: 19.7.2022